Flachglasmechaniker bearbeiten Flachglas durch Trennen ( z.B.  Wasserstrahl- und Laserverfahren, Sandstrahlen, Schleifen und  Trennschleifen) und Beschichten (z.B. Siebdruck, Spritzverfahren,  Gießlackieren und Folienbeläge sowie Kleben) aber auch durch  Zusammenfügen zu Baueinheiten (z.B. Ganzglastüranlagen, Duschtrennwände,  Vitrinen und Kühltheken).

Sie arbeiten in Industriebetrieben die Flachglasprodukte wie  Spiegel, Sicherheits- und Isolierverglasungen sowie Möbel- und  Raumteilungsverglasungen herstellen.